Фильтр

Розничная цена

От

До

Цвет

Белое

Красное

Розовое

Светлое

Янтарное

Сахар

Брют

Полусладкое

Полусухое

Сладкое

Сухое

Экстра-брют

Экстра-драй

Новинка

Да

В наличии

Да

1_Не применять промокоды

Тип упаковки

Стекло

ж/б

Жестяная банка

Тип оливок

Оливки с косточкой

Оливки без косточки

Специальные категории

Оливки Gourmet

Оливки Гордаль

Пикантные

Начинка

Фаршированные оливки

Привлеченка

Да

Нет

BODEGAS FORCADA

Гладкие склоны холмов гряды Алкарама высотой до 800 м, на которых расположены виноградники винодельни Forcada – одно из красивейших мест во всем винодельческом регионе Риоха. В 1910 г. Маркос Форкада унаследовал от отца небольшие участки виноградников (которые пережили эпидемию филлоксеры и живы до сих пор) и построил первое здание винодельни в местечке Ринкон де Оливеда. Теперь винодельне принадлежат 65 га собственных виноградников, а также она собирает урожай с 70 га соседних площадей. Старое здание пришло в негодность, и в 2001 г. Давид Форкада построил современное здание, снабженное новейшим оборудованием. Местность, где расположены виноградники, названа ЮНЕСКО «резервом биосферы», о чем свидетельствует специфический знак на бутылках вина. На виноградниках не используют никаких химических препаратов и удобрений, а только органические удобрения и феромоны, так что производство с полным основанием можно назвать органическим. Основные сорта винограда: Темпранильо, Гарнача, Грасиано и белые сорта Гарнача Бланка и Совиньон Блан. Виноград собирают вручную и сразу отвозят на винодельню в небольших контейнерах. На винодельне ягоды отделяют от гребней и отправляют на холодную мацерацию и спиртовую ферментацию с многократным перемешиванием сусла, а затем проводят малолактическую ферментацию в стальных резервуарах или в дубовых бочках. Выдержку вина осуществляют в бочках из французского или американского дуба на протяжении 6–36 месяцев, причем для каждого типа вина условия выдержки и тип бочки выбирают отдельно. Так что вина винодельни Forcada – результат применения новейших технических достижений и высочайшего искусства виноделов. Многие вина винодельни получили награды на испанских и международных конкурсах.