Каталог
store
Выберите винотеку arrow
Винотека Мансуровский
Винотеки
Акции Избранное Профиль Корзина

ВИНО EL CAMALEON 2019

В наличии
Артикул001258
Страна: Испания
Сахар: Сухое
Производитель: VINEDOS VERTICALES
Виноград: Ромэ
Крепость: 12,5 %
Объём: 0,75 л
Год урожая: 2019
4 750 ₽
В корзине

Вино красное сухое, 0,75 л Регион: DO Sierras de Malaga (Сьеррас де Малага) Сорта винограда: 100% Romé (Ромэ). Виноград собран с пяти маленьких участков, распределенных среди виноградников с Москателем на высоте от 700 до 1000 м над уровнем моря. Почвы на участках сланцево-филлитовые. Производитель: Viñedos Verticales Крепость: 13,0% Ферментация и выдержка: Виноград собирают вручную, сразу тщательно отбирают и укладывают в ящики гроздью вниз. Ящики погружают на мулов, которые вывозят виноград по крутым и высоким склонам. Виноград собирают поздно. За несколько недель до начала сбора наименее созревшие или поврежденные грозди срезают, чтобы дать возможность оптимальным образом дозреть оставшемуся винограду. Вино изготавливают в слегка обожженных деревянных баках, чтобы сохранить цвет, но не потерять аромат винограда.После завершения спонтанной ферментации сусло оставляют с кожицей еще 2 месяца, а затем прессуют. Малолактическую ферментацию и выдержку на дрожжевом осадке на протяжении 10 месяцев производят в тех же деревянных емкостях. Объем производства 2344 бутылки. Описание: Ромэ - редкий и единственный сохранившийся в Малаге автохтонный сорт красного винограда. Вино получило название "Хамелеон" из-за разнообразной окраски ягод: на одной и той же грозди могут быть бесцветные, частично окрашенные и темно-лиловые ягоды. Вина из винограда этого сорта обычно имеют бледную окраску, интенсивный вкус и свежий и очень характерный аромат. Вино лилового цвета средней интенсивности. Оригинальный аромат красных фруктов (черешня) с бальзамическими и минеральными нотами.  Вкус яркий, свежий и долгое послевкусие. Рекомендации: Идеальное сопровождение для тапасов, колбас и средиземноморских блюд из мяса, риса и овощей.

3
Моя винотека

Наличие на карте

Списком На карте
Закрыть
Еще нет отзывов о товаре
Написать отзыв

Алкогольная продукция, представленная на сайте, может быть приобретена только в пункте выдачи или в одном из наших ресторанов в Москве. Розничная продажа алкогольной продукции осуществляется только при наличии соответствующей лицензии. Адреса торговых точек, время их работы и другую информацию вы можете найти в разделе "Наши рестораны". Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом N171-ФЗ от 22 ноября 1995 года и Постановлением правительства РФ N612 от 27 сентября 2007 года.

Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, ваше совершеннолетие