ВИНО BERCEO SELECCION SAUVIGNON BLANC 2019 Артикул 000322 | ВИНО СЕЛЕКСЬОН БЕРСЕО СОВИНЬОН 2019
Наличие на карте
Регион: DO Rueda (Руэда)
Сорта винограда: 100% Sauvignon Blanc (Совиньон Блан)
Производитель: Berceo, MANZANOS WINES
Крепость: 13%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают в ночное время механизированным способом с виноградников, расположенных в провинции Вальядолид на высоте 650–700 м. Краткосрочная предварительная ферментация на протяжении 3-4 ч, чтобы избежать чрезмерного извлечения танинов, а затем ферментация и выдержка в емкостях из нержавеющей стали до розлива в бутылки, который происходит в январе или феврале. Перед розливом вино осветляют природной глиной бентонитом и фильтруют.
Описание:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат свежей травы и тропических фруктов. Очень элегантное вино с освежающим и стойким вкусом.
Рекомендации:
Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с любыми блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.