ВИНО HAUT POITOU LE FIE GRIS 2021 Артикул 001104  |  О-Пуату Ле Фие Гри
Наличие на карте
Регион: AOP Haut Poitou (От Пуату), Франция
Сорт винограда: 100% Le Fié Gris (Фие Гри); Фие Гри - древний местный сорт винограда, вариант Совьньон Блан, возрожденный на винодельне La Tour Beaumont.
Производитель: DOMAINE LA TOUR BEAUMONT
Крепость: 13,5%
Ферментация и выдержка:
После отделения от гребней виноград прессуют с помощью пневматического пресса и подвергают спиртовой ферментации при строгом контроле температуры в резервуарах из нержавеющей стали, фильтруют и выдерживают 3-4 месяца до розлива в бутылки.
Описание:
Вино светло-желтого цвета с ароматом фруктов на минеральном фоне. Очень элегантное вино с хорошим равновесием между гладкостью и кислотностью. Золотая медаль на конкурсе независимых виноделов Франции 2020.
Рекомендации:
Превосходный аперитив, а также идеальное сопровождение для морепродуктов, изысканных блюд и молодых сыров из козьего молока. Сервировать при температуре 10–12°C.
Вино действительно очень элегантное, пьется достаточно легко. Особенно понравилось, как оно раскрывается в бокале, постепенно демонстрируя новые ноты. Его обязательно стоит попробовать!