ВИНО CYPRÈS DE CLIMENS Артикул 001181 | Вино Сипре де Климан

В наличии

0 отзывов

Страна:

Франция

Цвет: Белое

Сахар: Сладкое

Регион: AOC Barsac

Производитель: LA PASSION DES TERROIRS

Виноград: Семильон

Крепость: 13,5 %

Объём: 0,5 л

Год урожая: 2010

6 975 ₽

Описание:

Вино белое десертное, 0,5 л
Регион: AOC Barsac (Бордо, Франция)
Сорта винограда: 100% Sémillon (Семильон), возраст виноградников более 35 лет, урожайность низкая: 13 гл/га
Производитель:Château Climens для La Passion des Terroirs
Крепость: 13,5%

Ферментация и выдержка:
Виноград собирают в несколько этапов, каждый раз отбирая только те ягоды, которые поражены грибком Botrytis cinerea. Сбор осуществляют только опытные работники. Ферментацию проводят в бочках по древней технологии, а затем вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.
Описание:
Специфика десертных вин сотернового типа заключается в том, что их производят из винограда, пораженного плесневым грибком Это "второе" вино Шато, которое не уступает "первому" вину по бордосской классификации.
Чрезвычайно изысканное десертное вино отличается свежестью, тонкостью и богатством ароматов (белые цветы, белые фрукты, абрикос, липа, цитрусовые и легкие ноты ментола и эвкалипта). Вкус деликатный и одновременно богатый, шелковистый и совершенно незабываемый!
Благодаря обилию органических кислот, в вине часто образуется мелкий осадок кальция, который никак не влияет на дегустационные качества вина.
Рекомендации:
Это изумительное десертное вино может быть великолепным аперитивом или сопровождением изысканного десерта. Также превосходно сочетается с гусиной печенью и рокфором. Употреблять при температуре 12⁰С.
Награды:
Sakura Wine Competition 2016: Золотая медаль

Еще нет отзывов о товаре

ВИНО CYPRÈS DE CLIMENS Артикул 001181 | Вино Сипре де Климан

Наличие на карте