Каталог
store
Выберите винотеку arrow
Винотека Мансуровский
Винотеки
Акции Избранное Профиль Корзина

International Sherry Week

International Sherry Week

Отличная новость: праздники до воскресенья!

Отличная новость: праздники до воскресенья! С 4 по 10 ноября винный мир отмечает International Sherry Week – Международную неделю хереса. Удачный повод узнать получше если не классификацию, то уж точно – сами вина. Они безумно разнообразны: от сухих до сладких, от изящных и травянистых до похожих на жидкий изюм. А еще херес – чемпион по гастрономичности: подойдет почти к каждому блюду.

Херес производится в Андалусии. DO Jerez-Xérès-Sherry – одно из старейших защищенных наименований в Испании. Напоминаем главные термины! Альбариса – белая пористая почва с большим содержанием мела, преобладающая в регионе. Флор – драгоценная хрупкая пленка из дрожжей, от которой зависит стиль хереса. Солера и криадеры – знаменитая многоступенчатая система выдержки.

Стилей много: Fino и Manzanilla – выдержанные под флором – сухие, тонкие, солоноватые; Oloroso – без флора, с доступом кислорода – насыщенные, ореховые; Amontillado и Palo Cortado – с комбинированной выдержкой; Pedro Ximénez, Moscatel, Dulce – натуральные сладкие. Есть еще купажированные хересы: Pale Dry, Pale Cream, Medium, Cream.

Чем отмечать? Вопрос точно по адресу! В Cavina прекрасная коллекция вин Delgado Zuleta – старейшего действующего производителя в регионе

В том числе, херес редкой категории en rama, сделанный без осветления и фильтрации. Пробуйте, выбирайте!

Читайте также

Смотреть всё
-30% на вина Mas Vida (Empordà DO) Подробнее
-30% на вина Mas Vida (Empordà DO) 4 сен 2024
30% на вина Сербии Подробнее
30% на вина Сербии 16 сен 2024
Новинки от СЕНЕТХ Подробнее
Новинки от СЕНЕТХ 2 сен 2024

Алкогольная продукция, представленная на сайте, может быть приобретена только в пункте выдачи или в одном из наших ресторанов в Москве. Розничная продажа алкогольной продукции осуществляется только при наличии соответствующей лицензии. Адреса торговых точек, время их работы и другую информацию вы можете найти в разделе "Наши рестораны". Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом N171-ФЗ от 22 ноября 1995 года и Постановлением правительства РФ N612 от 27 сентября 2007 года.

Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, ваше совершеннолетие