У каждого великого сорта есть горячие поклонники и непримиримые критики. Шардоне не исключение: его превозносят или категорически отвергают. Даже невероятную гибкость часто ставят в упрек. Сорт родился в Бургундии и разбрелся по всему миру. Он многолик, но почти всегда узнаваем.
Вы же любите его, правда?
Тогда у вас праздник, потому что сегодня - День шардоне! Повод наградить себя мягким креманом, тонким Шабли, солнечной сочной Кастилией или великолепным Pernand-Vergelesses с ферментацией и выдержкой во французском дубе. В коллекции «Высота 172», созданной нами совместно с винодельней «Скалистый берег», тоже есть шардоне. Какое оно? Сегодня отличный день, чтобы это выяснить. Заходите!
